Mistkylsystem definieras vanligen som en serie speciella dimdysor placerade i en linje runt omkretsen av ett område. När den är ansluten till en högtrycksmissningssystempump, tvingas vatten genom specialdysorna och snabbt finfördelas till droppar så små som 5 miljoner av en meter (5 mikron).
Mistkylsystem kommer att producera miljarder små droppar varje sekund. Om dessa droppar införs i ett utomhusområde, förångas de snabbt. Denna förångningsförfarande kräver att energi fylls i. Energin tas från luften i form av värme. Resultatet är en temperaturreduktion på upp till 35 grader Fahrenheit, beroende på omgivande temperatur och luftens relativa luftfuktighet. Denna metod för temperaturreduktion är den vanligaste användningen för alla misting-system.
När Mist-kylsystemet placeras inuti ett sluten område (som ett växthus), kommer de miljarder droppar som produceras till att börja med kylning när dropparna avdunstar. Om luftutbytet är begränsat fortsätter emellertid mistingsystemet att öka fuktighetsnivån inom strukturen. Fuktighetsnivåer så höga som 90 +% är möjliga. Denna unika egenskap hos alla misting system gör dem idealiska för både utomhuskylning och luftfuktning.
